GS1奥地利发布食品安全追溯绿皮书
发布时间:2015年04月16日来源:《全球动态》2015年第1期作者:吴新敏
可追溯性在实践中的多面性取决于食品类型,成因及加工。消费者需求的增加、生产中的新技术使追溯变得尤为复杂。为了研究可追溯性的多样性,GS1奥地利结合科学、社会、政治等各界意见,发布了食品安全追溯绿皮书。
有关食品的丑闻在过去几年经常引发供应链产品追溯问题、产品优化及标准化的讨论。食品安全追溯绿皮书汇集了31个来自科学、政治和社会各界领导者的观点,其中包括消费协会、联邦卫生部、农业科学大学、环境和水资源管理部、奥地利牛肉市场、奥地利农业商会等组织、机构,分享了他们的观点。
GS1奥地利首席执行官Gregor Herzog表示:“绿皮书是一个相关决策者讨论意见的晴雨表。奥地利作为一个在食品安全和可追溯性领域卓越的国家,我们将在未来根据全球统一标准开发创新解决方案以满足未来需求”。
原文链接:
http://mozone.gs1.org/intouch/articles/view/1626/GS1_Austria_Presents_a_Green_Paper_Concerning_Food_Safety_and_Traceability
延伸阅读:
声明:
凡本网注明“来源:中国自动识别网、《 》、《条码与信息系统》”的所有作品,版权均属于中国自动识别网、《 》、《条码与信息系统》, 未经本网授权不得转载、摘编或利用其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:中国自动识别网、《 》或《条码与信息系统》”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
凡本网注明“来源:XXX(非中国自动识别网、《 》、《条码与信息系统》)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。文章内容仅供参考。 如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请将内容传真至010-84295675,以便本网尽快处理。